Wilhelm Ostwald
(1853-1932)
„Katalyse ist die Beschleunigung eines langsam verlaufenden chemischen Vorgangs durch die Gegenwart eines fremden Stoffes.“
Ostwald, W.: Referat zu E. Stohmann: Über den Wärmegehalt der Bestandteile der Nahrungsmittel. Z. physik. Chem. 15 (1894), S. 705f
2024 | |
Januar 2024 |
|
Februar 2024 |
|
März 2024 |
|
Mai 2024 |
|